珍古德環境教育館

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　跟我一起這樣做 What We Can Do

￭一起來當抓毒達人！
Lin Bixia—Activist for Toxic-free Living

大家都知道工廠的污染很可怕，也知道蔬果要洗乾淨再吃，以免殘留的農藥被我們吃下肚子。可是，你我是否曾經注意，我們天天都會使用的清潔劑、每天吃的蔬菜中的硝酸鹽更是隱形殺手呢？...(詳內文﹞

We all know the health risks posed by polluting factories and trace pesticide residues in food. But are you aware of exposure to toxic chemicals in detergents and vegetables, things that we use or eat every day?.....(more)

　家與校 Homes and Schools

￭ 用心飲食（下篇）

我們在上一期電子報──用心飲食（上篇），討論了「動物工廠」的真相與圈養牲畜、養殖魚類對環境、生態造成的影響，你可能已經知道，盡量少吃肉類，改吃素食，不但有益身體健康，有能減輕地球負擔。但是，我們日常的飲食中還有哪些陷阱？又該如何選擇？珍古德博士在《用心飲食》一書中，也對這些議題進行了探討。...(詳內文)

　根與芽活動 Roots & Shoots News

￭加入根與芽維護我們的環境 ！

珍古德博士說：「唯有了解、才會關心；唯有關心、才會行動；唯有行動、生命才有希望。」

年輕人應當善用自己原有的改善世界權力，所以就從加入根與芽小組開始做起吧！...(詳內文)

　讀者投稿 Contribution

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